DLM/FS
Misturador de sólidos/líquidos ALIMENTAR

Para uma mistura delicada

O misturador de sólidos/líquidos, tipo DLM/FS da INDAG, é utilizado na mistura contínua de líquidos com sólidos. Os sólidos podem ter um tamanho de até 20 mm (diâmetro da esfera) ou a forma de pó. A proporção líquida é, na maioria das vezes, a maior percentagem, em peso. Os sólidos são misturados com muito cuidado durante uma rotação mais reduzida, de modo a não serem danificados. Também é possível misturar sólidos em espumas, sem danificar as espumas. Alguns exemplos de uma série de casos de aplicação: Mistura de chocolate + nozes; massa de gomas de frutos + flocos; pasta de açúcar + ácido cítrico em pó; chantilly + pepitas de chocolate; queijo fresco + ervas aromáticas; …

 

 

Vantagens do DLM/FS

  • Muito boa autolimpeza durante a limpeza CIP.
  • Muito bom resultado de mistura homogénea mesmo em misturas de quantidade mínima (0,1 %).
  • Emprego eficiente da energia de mistura
  • Energia de mistura de alteração variável devido à mudança de rotação através do conversor de frequências
  • Aumento da temperatura dos produtos inferior a 1 °C
  • Mistura delicada de produtos sensíveis ao cisalhamento
  • Fácil desmontagem no caso de limpeza manual

Tecnologia do DLM/FS

O misturador de sólidos/líquidos, tipo DLM/FS da INDAG, é constituído por uma linha transportadora e uma linha misturadora. O líquido e os sólidos são adicionados à linha transportadora e conduzidos por uma rosca de transporte até à linha misturadora. Na linha misturadora estão dispostos elementos de mistura redondos, tanto no rotor como no estator. Estes elementos de mistura efetuam uma mistura delicada e homogénea do líquido e do sólido com forças de cisalhamento reduzidas. No lado da saída, a mistura é conduzida quase sem pressão ao passo seguinte do processo. A mistura ou é conduzida para um recipiente de alimentação ou para uma bomba.

Tanto o estator como o rotor podem ser aquecidos (parede dupla). A limpeza CIP do DLM/FS pode ser efetuada com muita facilidade. Opcionalmente, cada misturador pode ser equipado com uma vedação com anel deslizante de dupla ação ou com uma vedação de caixa de empanque. O DLM/FS existe em vários tamanhos.

Tipo de instalação
Horizontal

Níveis de pressão
6 bar, o próprio misturador produz uma pressão máxima de 0,5 bar, dependendo da viscosidade das substâncias

Material
1.4301 (AISI 304), 1.4404 (AISI 316 L)

Vedações
Vedação com anel deslizante de dupla ação, vedação de caixa de empanque

Ligações
Rosca para produtos lácteos, de acordo com a DIN 11851, DIN 11864, Tri Clamp, SMS

Rotações
100 rpm até 300 rpm

Capacidades
100 l/h até 7.000 l/h

Temperaturas
0 °C a 150 °C

Viscosidades
1 mPas até 100.000 mPas

Tamanhos de misturadores e capacidades do DLM/FS

Tipo DLM/FSUnidade2345
Capacidade*l/h100 - 800500 - 2.0001.000 - 3.6001.500 - 7.000
LigaçãoDN6580100150
opcionalASME2,5”3”4”6”
PotênciakW1,5 - 2,22,2 - 44 - 7,55,5- 11
Rotaçãorpm150 - 300150 - 300100 - 200100 - 200
*dependente do produto
Reservado o direito a alterações técnicas.

Dimensões do DLM/FS (KB)

TipoUnidadeABH*L*
DLM/FS-206mm5681672261253
DLM/FS-306mm5862002761388
DLM/FS-408mm6662483351468
DLM/FS-508mm6922923851590
* dependente do acionamento
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