Productos Horneados

Líquido + líquido

Por líquidos entendemos fluidos bombeables. Para estas tareas de mezclado son idóneos los mezcladores INDAG modelo  DLM/MDLM/PDLM/SDLM/H.

Ejemplos de aplicación:

Masa de bizcocho + nata

Líquido + gas

Para generar espumas o para cocer de forma continuada con vapor de agua se requieren elevadas fuerzas de cizallamiento y unos tiempos de espera relativamente largos. Para esta tarea se utiliza el mezclador intensivo INDAG modelo DLM/S o un mezclador dinámico modelo DLM/M.

Ejemplos de aplicación:

Masa de galleta + aire comprimido

Masa de galleta o masa de requesón + aire

Líquido + sólido

Por sólidos entendemos medios no bombeables. Puede tratarse de polvo, granulados o partículas grandes. Para agregar estos de forma continua a un líquido en una cantidad definida utilizamos nuestro mezclador de sólidos y líquidos modelo DLM/FS.

Ejemplos de aplicación:

Masa + harina

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