DLM/S
Mezclador en línea intensivo para ALIMENTACIÓN

Para exigentes tareas de mezclado

 

 

 

Los mezcladores en línea intensivos INDAG modelo DLM/S se utilizan para la mezcla, la emulsión, la dispersión y el espumado efectivos de líquidos, sólidos y gases. Por ejemplo, la mezcla de yema de huevo, aceite y solución de vinagre permite elaborar una premezcla para la producción de mayonesa. Otro ejemplo es el espumado (aireado) de malvaviscos. Para ello se mezclan clara de nuevo, una mezcla de azúcar, agua y glucosa con aire para dar lugar a una espuma de finos poros. Con el mezclador DLM/S también se mezcla homogéneamente una solución de azúcar con un aroma. Otra aplicación se encuentra en la fabricación de queso procesado. En este caso, el queso se lleva eficazmente a ebullición con vapor caliente.

 

 

Ventajas del DLM/S

  • Excelente autolimpieza durante la limpieza CIP
  • Sin pérdida de presión
  • Sin obstrucciones
  • Excelente resultado de mezcla homogéneo, incluso con la incorporación de cantidades mínimas
  • Aporte eficiente de energía de mezclado
  • Energía de mezclado de ajuste variable gracias a la modificación del número de revoluciones a través de variador de frecuencia
  • Posibilidad de ejecución con camisa doble y tomas para otros productos
  • Apropiado para viscosidades muy altas

 

Tecnología del DLM/S

El mezclador INDAG modelo DLM/S dispone de elementos mezcladores patentados en forma de estrella sobre el rotor y en el estator (carcasa). La forma de estrella es extremadamente sólida y también permite la mezcla de productos altamente viscosos (> 10.000.000 mPas). La energía de mezclado se incorpora muy eficientemente en el producto. El rotor y el estator pueden estar ejecutados con refrigeración/calefacción.

El mezclador presenta una construcción modular y dispone de seis diámetros y cinco longitudes (número de niveles de mezclado). Así, si se desea, un mezclador también puede modificarse posteriormente de una junta mecánica sencilla a una doble.

 

Tipo de montaje
Horizontal o vertical

Niveles de presión
6 bar, 10 bar, 16 bar, 25 bar, 40 bar

Material
1.4301 (AISI 304), 1.4404 (AISI 316 L)

Estanqueidad
Cierre mecánico simple y doble, también en ejecución aséptica

Conexiones
Rosca aséptica según DIN 11851, DIN 11864, Tri Clamp, SMS

Velocidades de giro
100 UpM hasta 1.800 UpM

Caudales
50 l/h hasta 120.000 l/h

Temperaturen
0 °C hasta 200 °C

Viscosidades
1 mPas hasta 10.000.000 mPas

 

Tamaños de mezclador y capacidades del DLM/S

Modelo DLM/S... HY**Unidad123456
Capacidad*l/h100-2.000200-5.000500-10.0001.000-20.0003.000-60.0006.000-120.000
ConexiónDN40-8050-10065-15080-200100-250125-300
opcionalASME1,5”-3”2”-4”2,5”-6”3”-8”4”-10”5”-12”
Rendimiento*kW0,55-41,5-7,52,2-224-455,5-9011-160
Número de revoluciones*1/min200-3.600200-3.600200-1.800200-1.800200-1.5001.500
Niveles de mezclado variante compacta5DLM/S-105 KBDLM/S-205 KBDLM/S-305 KBDLM/S-405 KBDLM/S-505 KBDLM/S-605 KB
Niveles de mezclado variante compacta10DLM/S-110 KBDLM/S-210 KBDLM/S-310 KBDLM/S-410 KBDLM/S-510 KBDLM/S-610 KB
Niveles de mezclado variante con caballete10/15DLM/S-110 LBDLM/S-215 LB    
Niveles de mezclado variante con caballete20 DLM/S-220 LBDLM/S-320 LBDLM/S-420 LBDLM/S-520 LBDLM/S-620 LB
Niveles de mezclado variante con caballete30  DLM/S-330 LBDLM/S-430 LBDLM/S-530 LBDLM/S-630 LB
*depende del producto **En la tabla se ha omitido la definición de modelo HY = ejecución alimentaria.
Se reserva el derecho a modificaciones técnicas.

 

Medidas del DLM/S con caballete (LB)

ModeloUnidadABAl*Lo*
DLM/S-220 LBmm4981553121700
DLM/S-320 LBmm5091753852000
DLM/S-420 LBmm5422054602100
DLM/S-520 LBmm5752444602200
DLM/S-620 LBmmpor encargopor encargopor encargopor encargo
*depende del accionamiento

 

Medidas del DLM/S compacto (KB)

ModeloUnidadABH*L*
DLM/S-205 KBmm258155158773
DLM/S-305 KBmm269175190883
DLM/S-405 KBmm302205190945
DLM/S-505 KBmm3352442181004
DLM/S-605 KBmmpor encargopor encargopor encargopor encargo
*depende del accionamiento
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